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검은콩(서리태)을 이제는 삶아먹는 이유. (feat. 렌틸콩, 병아리콩) 잠시 중단했던 검은콩을 다시 먹기 시작했다. 검은콩을 다시 먹은 이유와 이제는 볶은 가루가 아닌 직접 삶아 먹는 이유에 대해서 설명하고, 흰머리 예방을 위한 나의 경험담을 공유해보고자 한다.22년 1월 15일 흰머리를 처음 발견하다.캘린더를 찾아보니 22년 1월 15일 헤어 & 메이크업을 위해서 샵에 방문했다. 그리고 발견했던 흰머리. 희한하게도 좌, 우, 뒤로 한가닥씩 세 가닥의 충격은 아직도 잊을 수가 없다. 선생님들이 새치라고 위안하지만 내 나이를 생각했을 때 그건 아닐 거라 확신한다. 엄마가 40 중반 훨씬 넘어서 흰머리가 생겼다는 말에 마냥 다른 세상일인 듯 살았는데 점점 그날이 다가오고 있는 것이다.22년 2월 16일 검은콩을 먹기 시작하다.검은콩에 대한 최대치의 정보를 얻으며 이렇게 저렇게 .. 2024. 7. 5.
유산소 대신 매일 계단 오르기를 시작했다. (feat. 개인적으로 느끼는 효과) 유산소 대신 매일 계단 오르기를 시작했다. 계단 오르기는 일반 걷기, 스쿼트 보다 훨씬 효과적이다. 한 달 넘게 꾸준하게 함으로써 개인적인 경험을 통해 느끼는 효과에 대해서 공유해보고자 한다. 책을 읽기 시작하다.23년 12월 요가 학원을 정리하고 자연스럽게 운동과 조금은 멀어졌다. 어쩌면 핑계로 쉬고 싶었는지 모른다. (물론 또 다른 방향으로의 샵을 계획하고 있다.) 아무튼, 한 달이 좀 지나니 몸이 뻐근하더라. 그래서 이 전에 포스팅을 했듯 아침마다 10분 운동을 시작했다. 아침에 바빠 못하는 날에는 자기 전에 했는데 자기 전에 하는 운동이 내 몸 리듬에는 더 좋더라.아마도 아침에는 근육과 관절이 뻣뻣한 상태라 유연성과 근력 운동을 하려니 버거웠을 것이다. 반면 자기 전엔 하루 동안 몸이 충분이 이완.. 2024. 6. 25.
오메가3를 위한 들기름 한 숟갈 (feat. 영양제, 인산죽염) 음식으로 섭취해야 하는 필수지방산인 불포화지방산 오메가-3 지방산 섭취를 위해 들기름을 먹기 시작했다. 오메가-3의 정확한 효능 그리고 들기름과 함께 먹는 죽염의 효능에 대해서도 자세하게 설명해보고자 한다.트랜스지방을 조심해야 하는 이유트랜스지방은 불포화지방산의 산패를 억제하고 보존기간을 연장하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생성되는 지방산이다. 마가린은 5~10% , 천연 버터는 3~5%의 트랜스 지방으로 구성되며 식물성 기름으로 튀길 때에도 트랜스지방산이 생성된다. 트랜스지방산은 세포막 또는 혈관에 쌓여서 혈액에서 나쁜 콜레스테롤인(LDL)의 농도를 증가시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 감소시킨다.트랜스지방산은 일반적으로 건강식품에 소량 존재하지만 감자튀김과 같은 패스트푸드에 상당량 존재한다. 케이.. 2024. 6. 19.
10분 스트레칭의 효과 (필수동작과 효능) 하루 10분 스트레칭의 효과 (필수동작 및 아침, 저녁의 효과) 스트레칭 및 운동을 하루에 꼭 오래해야할 필요는 없다. 10분이더라도 일주일에 몇 번만 규칙적이더라도 충분히 효과를 볼 수 있으며 하루 컨디션 또한 달라질 수 있다.그렇다면 어떤 동작을 해야하는지 필수동작은 무엇인지 그리고 효과에 대해서 자세하게 설명해보고자 한다. " 운동은 기본에 충실하면 된다. " 요즘 아침마다 10분 운동을 시작했다. 겨우 10분인데 하루 컨디션이 확~~실!! 하게 달라진 걸 느낀다. 달라진 걸 느끼니 더 자주 하고 싶은 중독증이 생긴다. 까먹지 않으려 침대 옆에 매트와 도구들을 세팅해뒀다. 요가학원을 하면서 매일같이 회원님들과 몸을 풀어내니 집에는 매트가 없었는데 정리를 하고, 한 달 가까이 되니 역시나 15년의 습.. 2024. 2. 15.
화상 낫는 과정의 기록, 라벤더 에센셜오일 라벤더 에센셜 오일, 화상이 낫는 과정이야기 라벤더 에센셜 오일의 키포인트는 바로 화상이다. 열감을 없애고 세포를 재생시키며 감염을 방지해 준다. 화상들에 있어 라벤더 에센셜 오일의 사용했던 나의 성공적인 경험담을 공유하고자 한다. * 지극히 개인적인 경험담임을 꼭 참고해 주세요.!! 라벤더는 아로마테라피 라는 단어가 만들어지게 된 계기이기도 하다. 1910년 프랑스 의사 '가트포세' 가 실험실의 폭발 사건 후 손에 심한 화상을 입는다. 이때 우연히 옆에 있던 라벤더 오일에 손을 담그게 되고, 치유되는 과정을 보면서 라벤더 오일의 치료 특성을 발견하게 된다. 에센셜 오일을 사용한 최초의 인물은 아니지만, 1937년 아로마테라피 (Aromatherapy)라는 용어를 최초로 정의하게 된다. 오래전 일이다. .. 2024. 2. 13.
파프리카 그리고 피망 비타민C 함량과 효과 비타민C가 풍부한 파프리카 그리고 피망 메가도스 용법으로 인한 소화불량이 심각해 더 이상 비타민C를 알약으로 먹지 않기로 결심했다. 하지만 VC는 언제나 중요하기 때문에 하루 권장 섭취량을 충족시켜 줄 나에게 최종 선택된 식품은 바로 청파프리카다. 피망과 파프리카의 차이점, 그리고 VC 함량이 제일 높은 홍피망 대신 청파프리카를 선택했는지 자세하게 설명해보고자 한다. " 피망과 파프리카는 정말 다를까? " 피망과 파프리카의 다른 점을 찾기 위해 얼마나 정보를 뒤졌는지 모른다.. 결론은!!!! 고추를 개량한 것이 피망, 피망을 개량한 것이 파프리카이다. 우리나라와 일본에서는 피망과 파프리카를 다른 채로라고 보지만 서양에서는 과육 특성이 조금 다를 뿐, 같은 채소로 보는 경우가 많단다. 다르게 보는 정보가 .. 2024. 2. 11.
유청 덕분에 먹게된 파인애플 (feat. 브로멜라인 효능) 유청 덕분에 먹게 된 파인애플에 대해서 설명해보고자 한다. 그냥 먹어도, 구워 먹어도 맛있는 파인애플은 의외로 항염효과가 있는데 바로 브로멜라인 성분 때문이라는 거. 파인애플에 대한 설명과 함께 브로멜라인 효능에 대해서도 자세하게 설명해보고자 한다. 요즘 그릭요거트를 열심히 만들어 먹는 중이다. 플레인 요거트를 사서 유청분리기에 붓기만 하면 되니 정말 편하다. 유청분리기 없이도 만들 수 있지만 유청분리기가 있는 것이 시간적으로나 육체적으로나 나에겐 훨씬 더 효율적이다. 그릭요거트는 확실히 신맛이 좀 강하다. 꿀을 넣어도 되지만 그냥 바나나 뚝뚝 썰어 넣어 먹으니 맛있다. 일주일에 한 번꼴로 그릭요거트를 만들고, 유청이 나온다. 유청의 양은 양은 약 600g 정도이다. 우유랑 1:1 비율로 내가 먹고 싶은.. 2024. 1. 15.
양치를 해야하는 이유의 모든 것 (feat. 양치 잘하는 방법) 우리는 이빨을 자주 닦아야 한다는 것을 잘 알고 있다. 단순히 입냄새, 잇몸건강 때문에 이빨을 닦아야 한다고 인식할 수 있다. 하지만 구강질환으로 인한 잇몸건강이 전신질환까지로 이어질 수 있다는 연구결과가 끊임없이 나오고 있다. 양치를 해야 하는 이유의 모든 것에 대하여 자세하면서 간략하게 요약해보고자 한다. 요즘 잇몸의 건강, 양치질의 중요성이 점점 커지면서 몇 몇 기사를 읽다 굉장히 중요하고, 우리가 꼭 알아야 할 필요성이 있어 내용을 공유하고자 한다. " 먼저 알아야할 입 속 침의 역할 " 침은 침샘에서 분비되는 소화액이다. 하루 0.75 ~ 1.5리터 정도 분비되며 자는 동안에는 거의 분비되지 않는다. 침은 무색, 무미, 무취이며 당단백질인 뮤신(mucin)을 함유하기 때문에 끈적거리고 주성분이 .. 2024. 1. 10.
유청으로 과일주스 만들기 (feat. 넘치는 칼슘과 단백) 그릭요거트를 만들고 남은 유청 활용법을 고민해 봤다. 유청의 효능이 너무 강력한데 편하고, 쉽게 자주 먹을 수 있는 방법은 없을까? 그래서 나는 과일주스에 요쿠르트 대신 넣어 먹기로 했다. 그 경험과 방법을 자세하게 설명해보고자 한다. 그릭요거트 만들기 (효과, 장내 유익균 증식이면 말 다했다.) 세계 5대 건강식품 중 하나인 그릭요거트가 유행이 한창이었던 때가 있었나 보다. 나는 최근에 우연히 알게 되었는데 내가 유제품을 좋아하기도 하고, 장점이 너무 많길래 찾아보다 만들어먹기 aromayoga.kr 그릭요거트를 만드는 건 쉬웠다. 그런데 중요한 문제를 해결해야 한다. 유청이 많이 남았다. 향을 킁킁 맡으니 당분이 빠진 요구르트 냄새다. 그래서 찾아보다 나도 리코타 치즈를 만들어봤다. 유청 : 우유 1.. 2024. 1. 3.
과메기 비린내 없이 먹는 방법 (feat. 오메가3 효능) 겨울철에 꼭 한 번은 먹어야 할 별미가 바로 과메기이다. 그중 꽁치 과메기의 효능에 대해서 자세하게 설명하고, 같이 먹으면 좋은 재료들 그리고 비린내 없이 먹는 나만의 개인적인 방법을 자세하게 설명해보고자 한다. 개인적인 경험 외의 정보는 뉴스와 백과사전, 연구결과를 토대로 요약한 객과적인 정보만 언급합니다.과메기는 청어나 꽁치를 냉동과 해동을 반복해서 바닷바람에 건조한 것으로 겨울철 별미로도 알려져 있다. 특히 몸이 약해지기 쉬운 겨울 환절기에 기운을 보하는데 효과적이다.과메기는 불포화 지방산 중에서도 오메가 3인 DHA, EPA가 풍부하며 간 회복을 돕고, 신진대사를 원활하게 해주는 아스파라긴산 성분도 다량 함유되어 있다." 대표적인 효능은 오메가3 " 꽁치에는 오메가3오메가 3 지방산이 풍부한데 과.. 2023. 12. 31.
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