보티첼리 비너스의 탄생과 장미이야기

보티첼리의 유명한 비너스의 탄생에는 그녀를 축하하는 듯 센티폴리아 로즈가 사랑스럽게 뿌려진다. 아로마테라피에서도 중요하게 사용되는 로즈는 크게 다마스크 로즈와 센티폴리아 로즈로 나뉜다. 다마스크 로즈와 센티폴리아 로즈의 효능에 대해서 자세하게 알아보고자 한다.

장미의 생화에 코를 닿으면 뾰족한 코를 감싸는 듯. 착 감기게 차갑고도 촉촉한 느낌을 잊을 수가 없다. 마치 추운 겨울. 밖에서 막 들어온 살결이 하얗고, 보드라운 장미라는 소녀의 피부에 닿는 느낌이다. ​ 향은 싱싱한 꽃 잎을 살짝 찢었을 때의 생그러움과 싱그러움이 가득하다.

로즈 오또도 로즈 앱솔루트도 너무 좋지만, 나는 장미 생화의 촉감과 향은 섬세하게 떠올릴 수 있을 정도로 좋아한다. 홍콩에 갔을 때 만다린 호텔의 장미잼이 유명하다고 하여 사 온 적이 있다. 정말 장미향과 장미맛이 나는 잼이다. 잼이 독특해서 입맛을 다시며 향을 음미하며 보드라운 식빵에 발라 한 동안 먹었던 기억이 난다. 

장미는 다른 에센셜 오일들과는 달리 앱솔루트와 오또로 추출된다. 또한 약 4,000kg 장미꽃에서 약 1kg의 오일이 추출되는 만큼 역시나 가격은 비싸다.

하지만 향을 맡는 순간 사랑에 빠져버린다. 매혹적인 그녀의 향에 넋이 나갈 정도로 아름다운 향이다. ​ 보티첼리 그림 <비너스의 탄생> 에는 centifolia 종 장미가 그려져 있다. 로즈는 이미 오랜 전부터 여성을 위한 사랑스럽고도 사랑스러운 꽃이었나 보다.

왼쪽이 다마스크 로즈, 오른쪽이 센티폴리아 로즈이다.

▶ 이름 : Rose Damask 로즈 다마스크
▶ 분류(과) : 장미과 (Rosaceae)
▶ 학명: Rose damascena

일반적으로 로즈 오또는 R. damascena를 증류 추출한 오일에 적용될 때 쓰인다. 하지만 damascena에서 오또와 앱설루트가 모두 추출된다. 앱설루트는 매운 꽃향, 달콤하고 언더톤의 진한 장미향이 나며 오또는 진한 꽃향과 은은한 달콤한 꿀 냄새가 풍부하다.

▶ citronellol 45~60%, geraniol 10~20%, nelol 5~10% (monoterpene alcohol)
▶ phenylethyl alcohol 1~2% (aromatic alcohol)

▶ 이름 : Rose Cabbage 로즈 캐비지
▶ 분류(과) : 장미과 (Rosaceae)
▶ 학명: Rosa centifolia

로즈 앱솔루트는 유기용매 추출법으로 얻어진다. 로즈 오또보다 phenylethyl alcohol의 성분을 훨씬 많이 포함한다. centifolia에서 오또, 앱설루트를 모두 추출한다. 앱솔루트는 달콤하고, 짙은 장미향이 나며 오또는 신선하고, 달콤하며 풍부한 향기가 난다.

▶ citronellol 10~20%, geraniol 5~10%, nelol 3~8%, linalool 10~20% (monoterpene alcohol)
▶ phenylethyl alcohol 65~70% (aromatic alcohol)

장미는 가장 복잡한 에센셜오일 중 하나로 300가지 이상의 화학적 성분들을 함유하고 있으며 아직 더 확인되지 않고 있는 부분들도 있다. 장미는 모든 에센셜 오일 중 가장 다양한 치료적 특성을 갖는다.

어떤 꽃도 로즈만큼 문학, 신화에서 찬미되고, 수많은 성스러운 목적으로 사용된 꽃은 없다. 로즈는 고대 미술과 문학에서 유력한 꽃의 표상이었다. 보티첼리의 그림 <비너스의 탄생> 에는 centifolia종인 로즈가 그려져 있으며 비너스와 함께 태어난 꽃이라고 한다.

비너스의 탄생, 산드로 보티첼리, 1484년 무렵, 172.5cm&times;278.5cm, 우피치 미술관

고대 로마인들에게 로즈는 기쁨의 표현이며 즐거움으로, 와인의 동반자로, 장례식에도 사용하였다. 중국과 산스크리트 문헌에서도 장미가 매우 높게 평가되었다. 꽃은 간의 모든 질환에 유용하였으며 혈액질환에 사용되었다. 로즈의 향은 우울한 기분을 사라지게 했으며 로즈로 만든 연고는 두통을 진정시키고, 로즈 시럽은 심장을 편안하게 하는 데 쓰였다.

로즈는 다마스크(Rasa damascena)와 캐비지(Rasa centifolia)로 크게 나누며 불가리아, 프랑스, 모로코, 터키, 이탈리아, 중국 등에서 재배된다. 다마스크, 캐비지 모두 수증기 증류법, 유기용매 법으로 추출이 가능하다. 수증기 증류법으로 추출한 로즈 오또는 신선하고, 달콤한 플로럴 향기라면 유기용매 법으로 추출한 앱설루트는 언더톤의 달콤하고, 진한 플로럴 향기가 난다.

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장미는 모든 에센셜 오일 중 가장 다양한 치료적 특성을 가진다.로즈는 심장에 배정되어 있는 오일로 심장과 관련된 다양한 증상에 유용하다. 신경 진정제로 사용이 가능하며 흥분, 불면, 분도, 두려움, 불안 등의 감정을 진정시켜 준다.

여성에게 좋은 오일로 생리통, 생리불순, 임신이 잘 되지 않을 때 도움을 줄 수 있다. 또한 모든 피부에 추천된다. 특히 노화 피부, 건성피부, 민감성 피부, 주름살 등에 좋으며 모세혈관을 강화시키고, 기능을 촉진시켜 준다.

로즈워터도 피부관리에 효과가 있어 인기가 좋다. 로즈는 열과 염증을 깨끗하게 없애주며 마음을 열어주고, 활력을 불어넣어 준다. 감정의 상처를 회복시켜 주고, 사랑과 믿음을 회복시켜 주는 힘을 가지고 있다.

로즈와 로즈힙은 같은 장미과이지만 완전히 다른 종이다. 로즈힙이 궁금하신 분들은 오른쪽 배너타고 초록창 블로그 로 들어오셔 참고하세요. ^^

글은 제 네이버 블로그에서 일부 가져왔습니다.

로즈 (Rose) / (Damask 다마스크 ,Cabbage 캐비지)

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페퍼민트와 스피아민트는 어떻게 다른걸까?

보티첼리의 유명한 비너스의 탄생에는 그녀를 축하하는 듯 센티폴리아 로즈가 사랑스럽게 뿌려진다. 아로마테라피에서도 중요하게 사용되는 로즈는 크게 다마스크 로즈와 센티폴리아 로즈로 나뉜다. 다마스크 로즈와 센티폴리아 로즈의 효능에 대해서 자세하게 알아보았다. 또한 로즈 오또와 앱솔루트 향에 대해서도 설명해 보았다.