반응형 제철음식 이야기1 과메기 비린내 없이 먹는 방법 (feat. 오메가3 효능) 겨울철에 꼭 한 번은 먹어야 할 별미가 바로 과메기이다. 그중 꽁치 과메기의 효능에 대해서 자세하게 설명하고, 같이 먹으면 좋은 재료들 그리고 비린내 없이 먹는 나만의 개인적인 방법을 자세하게 설명해보고자 한다. 개인적인 경험 외의 정보는 뉴스와 백과사전, 연구결과를 토대로 요약한 객과적인 정보만 언급합니다. 과메기는 청어나 꽁치를 냉동과 해동을 반복해서 바닷바람에 건조한 것으로 겨울철 별미로도 알려져 있다. 특히 몸이 약해지기 쉬운 겨울 환절기에 기운을 보하는데 효과적이다. 과메기는 불포화 지방산 중에서도 오메가 3인 DHA, EPA가 풍부하며 간 회복을 돕고, 신진대사를 원활하게 해주는 아스파라긴산 성분도 다량 함유되어 있다. " 대표적인 효능은 오메가3 " 꽁치에는 오메가3오메가 3 지방산이 풍부한.. 2023. 12. 31. 이전 1 다음 반응형